Pizza Pulau Cerah | Sunkist my

Pizza Pulau Cerah

William Teh

Masa Persediaan: 20 minit

Masa Masak: 15 minit

Bilangan Hidangan

2

Perapan Ayam Bahan-bahan

1 chicken chop atau 250g paha ayam tanpa tulang
1 sudu kecil sos tiram
1 sudu kecil kicap
0.25 sudu kecil gula halus
0.25 sudu kecil lada putih
0.25 sudu kecil garam
0.5 oren Navel Sunkist®, jus
0.5 oren Navel Sunkist®, kulit oren dicincang halus

Sos Pizza Bahan-bahan

1 tin tomato yang dikupas seluruhnya (400g)
0.5 sudu kecil lada hitam
0.5 sudu kecil garam
0.5 oregano kering
1 sudu kecil gula
0.25 cawan minyak zaitun dara tambahan
8 helai daun selasih segar

Lain Bahan-bahan

1 sudu besar minyak masak
0.5 bawang merah, dihiris tebal dalam bentuk cincin
0.5 sudu kecil pasli segar, dicincang
0.66 cawan keju mozzarella yang dicincang
Asas pizza kosong yang telah dibuat sebelumnya (boleh dibeli dari kedai runcit)
1 segmen oren Navel Sunkist®, dihiris

Perapan Ayam

Cara-cara

Gaulkan semua bahan dan perap ayam semalaman.

Sos Pizza

Cara-cara

Masukkan semua bahan ke dalam pengisar makanan.
Mengisar hingga lumat.

Pizza Pulau Cerah

Cara-cara

Toskan ayam semalaman dan keringkan dengan tuala kertas.
Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana.
Setelah panas, masukkan ayam dan goreng hingga masak dan berwarna perang keemasan.
Keluarkan dan biarkan ia sejuk.
Setelah sejuk, potong ayam dalam bentuk dadu. Mengetepikan.
Letakkan asas pizza di atas dulang pembakar. Sapukan sos pizza ke atas doh, tinggalkan 1 inci ruang kosong di tepi dasar pizza.
Isikan topping pizza dengan keju Mozzarella yang dicincang.
Letakkan ayam potong di atas pizza, diikuti dengan bawang merah.
Bakar pada suhu 480F° lebih kurang 8-10 minit sehingga perang keemasan.
Keluarkan pizza dari ketuhar, isikan topping dengan segmen oren Navel Sunkist® di atas pizza. Taburkan dengan pasli.