Nasi Goreng Musim Panas

William Teh

Bilangan Hidangan

1

Bahan-bahan

1 cawan beras (disyorkan menggunakan nasi semalaman)
4 udang harimau (sederhana atau besar bergantung pada pilihan)
2 hirisan halia tua, dicincang
3 ulas bawang putih, dicincang
0.25 lada benggala merah, potong dadu
1 biji bawang merah, dihiris
1 Oren Navel Sunkist ®, dipotong menjadi beberapa bahagian
0.25 cawan jus Oren Navel Sunkist ®, diperah
1 sudu kecil serbuk pati ayam
0.5 sudu kecil garam
0.25 sudu kecil lada putih
1 sudu besar minyak sayuran

Hiasan (bergantung pada pilihan) Bahan-bahan

.25 cawan ketumbar
.25 cawan cili merah, dihiris
.5 cawan timun Jepun, dicincang
.5 cawan bawang merah, dihiris

PREP TIME

Penyediaan: 20 minit

Memasak: 15 - 20 minit

Cara-cara

Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana-perlahan. Masukkan udang harimau. Tumis hingga perang keemasan. Mengetepikan.
Masukkan bawang merah, halia, bawang putih dan capsicum. Tumis hingga naik bau.
Masukkan beras dan udang; perasakan dengan serbuk ayam, garam dan lada sulah. Gaul sebati.
Akhir sekali, tambahkan segmen Oren Navel Sunkist ® dan jus Oren Navel Sunkist ®; tumis sehingga jus oren diserap.
Hiaskan dengan ketumbar, cili merah, timun jepun dan bawang merah.