Kek Bundt Oren Dengan Mimosa
Kek Bundt ini lembut, lembap dan kaya dengan perisa oren yang semulajadi.
PREP TIME
Penyediaan: 10 minit
Masa Membakar: 35 -40 minit
Kek
Cara-cara
- Panaskan ketuhar kepada suhu 350°F.
- Griskan atau semburkan nonstick Bundt pan dengan semburan minyak masak.
- Campurkan adunan kek, telur, air soda, jus oren Sunkist® yang diperah segar dan minyak dalam mangkuk adunan yang besar.
- Campurkan dengan pengisar elektrik dengan kelajuan perlahan selama 30 saat. Berhenti dan kikis campuran yang terlekat di tepi-tepi mangkuk, kemudian terus gaul dengan kelajuan sederhana selama 2 minit.
- Tuangkan adunan ke dalam pan. Masukkan kek di bahagian rak bawah dalam ketuhar yang dipanaskan selama 35 - 40 minit atau sehingga lidi keluar dengan licin apabila dicucuk di tengah kek. Putarkan pan apabila setengah masak.
- Sejukkan kek dalam pan selama 10 minit, kemudian keluarkannya dan letak di atas pinggan kek.
Krim
Cara-cara
- Campurkan gula aising, air soda dan parutan oren Sunkist dalam mangkuk kecil.
- Kacau sehingga licin dan semburkan krim di atas kek.
