Taco Steak Arrachera Oren Navel
Oleh Chef Ernie Alvarado dari Urbana Mexican Gastronomy
PREP TIME
Penyediaan: 30 Minit
Memasak: 15 Minit
TACO STEAK ARRACHERA OREN NAVEL
Cara-cara
- Hiris daging steak skirt ke kepingan 2-inci
- Masukkan steak yang dihiris ke dalam mangkuk dan perah jus dua oren Navel Sunkist® ke atas steak.
- Masukkan bawang putih dan minyak. Campurkan garam dan lada secukup rasa. Gaul sebati.
- Panaskan kuali atau panggang dan masak steak ke suhu yang dikehendaki.
- Panaskan tortilla jagung di atas kuali leper.
- Lapiskan steak yang dimasak pada tortilla jagung yang dipanaskan, letakkan salsa oren Navel Sunkist® (resipi di bawah) di atas setiap taco.
SALSA OREN NAVEL
Cara-cara
- Kupas dan potong dadu oren Navel Sunkist®. Hiris nipis bawang merah dan cincang daun ketumbar dan jalapeño.
- Campur-aduk semua bahan untuk membuat salsa.