Salad Kubis Kerinting Dan Oren Dengan Kuah Miso

Sejenis salad kubis kerinting yang berkhasiat dengan sedikit rasa sitrus dalam kuah miso yang sedap.

Bilangan Hidangan

4

Bahan-bahan

  • 2 sudu kecil pes miso putih
  • 3 sudu besar jus oren Sunkist® segar, diperah
  • 2 sudu besar jus limau atau lemon Sunkist® segar, diperah
  • 2 sudu kecil minyak bijan
  • 3 sudu besar minyak canola
  • 2 biji oren Sunkist®
  • 2 sudu besar minyak canola
  • 16 cendawan tiram (kira-kira 1/2 paun), dipotong separuh
  • 1 sudu besar benih bijan
  • 6 cawan kubis kerinting kecil

PREP TIME

Penyediaan: 25 minit

Cara-cara

  1. Kacau pes miso dengan jus oren Sunkist® dan jus limau atau lemon Sunkist® yang segar diperah dalam mangkuk kecil.
  2. Kemudian, kacaukan minyak secara perlahan-lahan sehingga sebati. Sejukkan dalam peti sejuk sehingga sedia untuk hidangkan.
  3. Sementaranya, kupaskan kulit oren Sunkist® dan segmenkan dengan pisau pengupas yang kecil. Letakkan di tepi.
  4. Panaskan minyak canola dalam kuali non-stick.
  5. Tambahkan cendawan dan tumis sehingga garing, selama 2-3 minit untuk sebelah.
  6. Tambahkan benih bijan dan kacau, kemudian, agihkan daripada api dan masukkan dalam mangkuk besar.
  7. Tambahkan segmen oren Sunkist®, kubis kerinting kecil dan kuah salad. Toskan sehingga campur sebati.