Skewer Tempe Halia Oren

By Joyce Shih

  • Masa Persediaan: 15 minit
  • Masa Masak: 15 minit
Image

Bilangan Hidangan

1

Perapan Bahan-bahan

  • Jus 1 biji oren Navel Sunkist®
  • 3 sudu besar kicap
  • 1 halia saiz ibu jari, dicincang
  • 2 ulas bawang putih, dicincang kasar
  • 1 sudu besar minyak bijan
  • 1 sudu besar cuka epal
  • 1 sudu kecil sos sriracha (pilihan)
  • 1 sudu kecil tepung jagung
  • Garam dan lada secukup rasa

Skewer Bahan-bahan

  • 1 blok tempe, potong dadu
  • 1 biji lada benggala merah, potong dadu
  • Bijan
  • Daun bawang, dicincang

Cara-cara

  1. Masukkan semua bahan perapan ke dalam pengisar dan kisar sehingga lumat. Asingkan dan letak ke tepi.
  2. Cucuk kiub tempe dan lada benggala merah menggunakan lidi pencucuk.
  3. Goreng skewer tempe perlahan-lahan di atas api yang sederhana sehingga perang keemasan. Pastikan anda goreng kedua-dua belah tempe.
  4. Sudukan bahan perapan di atas skewer dan masak selama beberapa minit lagi sehingga likat dan perang.
  5. Hidangkan bersama nasi hangat, sayur-sayuran kegemaran anda dan hias dengan biji-biji bijan serta daun bawang.



Anda Mungkin Suka

Cari mengikut kategori

Masak apa

Jenis