Sate Ayam Sriracha Oren

Cara-cara

1. Potong ayam tanpa tulang menjadi kiub kecil dan lidi ke dalam batang sate.
2. Sediakan perapan dengan menggabungkan jus oren, sriracha, minyak bijan, serbuk bawang putih dan kicap.
3. Kurangkan bahan perapan di atas dapur sehingga pekat menjadi konsisten sos.
4. Sapu perapan pada lidi ayam dan biarkan selama 30 minit hingga sejam. Perapan akan melembutkan bahagian dada ayam! Anda juga boleh membiarkannya semalaman (kurang daripada 24 jam), tetapi tidak terlalu lama; jika tidak, ayam akan dipecahkan terlalu banyak oleh jus.
5. BBQ atau panggang di dalam ketuhar atau lubang BBQ anda. Nikmati!