Sagu Oren Kelapa

Cara-cara

1. Mutiara sagu hendaklah dimasak di dalam periuk air yang mendidih dengan api sederhana besar. Gaul selalu untuk mengelakkan sagu dari berketul.
2. Selepas 10 minit, kecilkan api dan tutup periuk. Masak selama 5 minit lagi sehingga sagu matang.
3. Tapis dan bilas sagu di bawah air sejuk untuk mengeluarkan lebihan kanji dan ketepikan.
4. Kisar jus oren, santan, sirap gula melaka dan garam hingga lumat.
5. Masukkan sagu yang telah ditoskan ke dalam cawan hidangan dan tutup dengan adunan oren. Masukkan sagu ke dalam peti sejuk sekurang-kurangnya selama 3 jam.
6. Untuk hidangan, tambahkan segmen oren dan topping kegemaran anda.